レタスは腐るとどうなる？見た目で分かる？消費期限はどのくらい？

食べ物

2020.02.252020.03.03

レタスは腐ると
一体どんな状態になってしまうんでしょうか？

腐ってしまうと見た目で分かるのか、
やっぱり知っておきたいですよね。

またレタスの消費期限って
だいたいどれくらいで、
どのくらいで腐るの？

今回はそんな、レタスは腐るとどうなるのか、
レタスの消費期限はどれくらいなのかを
詳しくご紹介します。

目次

レタスの消費期限はどのくらい？レタスはどれくらいで腐るの？
1. レタスは常温だとすぐに腐り始めるので冷蔵保存が基本
2. レタスの冷凍保存の方法
レタスは腐るとどうなる？腐った状態は見た目で分かる？見分け方は？
1. レタスが腐った状態は見た目や臭いで簡単に分かる
2. 新鮮なレタスの選び方
「レタスは腐るとどうなる？見た目で分かる？消費期限はどのくらい？」のまとめ
1. あの食べ物は腐るとどうなる？シリーズ

レタスの消費期限はどのくらい？レタスはどれくらいで腐るの？

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それではまず、レタスの消費期限はどのくらいで、
レタスは、どれくらいで腐ってしまうのでしょうか？

レタスは常温だとすぐに腐り始めるので冷蔵保存が基本

レタスは常温だと、
1～2日くらいで腐っていってしまうので、

長持ちさせるためには、
冷蔵保存をするのがおすすめです。

冷蔵庫にレタスを入れておけば、
だいたい1週間は日持ちするので、
安心して食べることが出来ますよ！

ただし、レタスはカットしてあるものだと、
空気に触れる面が多いため、

冷蔵庫で保存しておいても、
3日間ぐらいを目安に
消費するようにしましょう。

また、レタスを冷蔵保存する際は、
必ずラップで包むなどして、

なるべくは空気に触れないように
しておいてくださいね。

やっぱり、
レタスとか生の葉物野菜って、
常温だと傷むのがとても早いんですね…。

筆者もレタスをよく買うんですが、
必ず冷蔵庫に入れて、
保存するようにしています。

レタスの冷凍保存の方法

ちなみに、
レタスをより長く保存したいのでしたら、
レタスを冷凍保存してしまうのが、
おすすめですよ！

レタスは冷凍すると、
シャキシャキとした食感が、
失われてしまうんですが、

2～4週間は保存することが、
出来るのでとっても安心です。

レタスの冷凍保存の仕方としては、
レタスを食べやすい大きさにちぎり、

水洗いしてキッチンペーパーで水気を拭き取り、
フリーザーバッグに入れて冷凍室に入れておくだけ。

そうすれば、傷みやすいレタスも長期保存可能ですよ。

ただし先ほども説明したように、

冷凍したレタスは、
シャキシャキとした食感が失われてしまうため、
サラダなど生食には向きません。

そのため、レタスチャーハンなど、
加熱する炒め物に使うと良いですよ。

解凍せずに凍ったまま炒めていけば、
美味しく食べることが出来るのでおすすめです。

ということで、
レタスが腐るのを避けたいのでしたら、

ぜひレタスは冷蔵庫に入れて
早めに消費するか、

冷凍しておいて
炒め物などに使うようにしましょう！

レタスは腐るとどうなる？腐った状態は見た目で分かる？見分け方は？

それでは、レタスが腐ると、
どのような感じになるのでしょうか？

また、腐った状態は、
どのように見分ければいいのでしょうか？

レタスが腐った状態は見た目や臭いで簡単に分かる

レタスは腐るとネバネバとしてくるし、
ぬめりや異臭も出てきます。

また、黒く変色したり、
ドロドロに液状化してきてしまうので、

もしレタスが腐った場合は、
一目見れば一発で分かるでしょう。

筆者も1回レタスを
腐らせてしまったことがあるんですが、

本当に葉の部分が、
ドロドロとした状態になっているので、

もし、レタスがそうなっていたら、
絶対に食べないようにしましょう。

食べても美味しくないし、
そもそも全然美味しそうに見えないので、
すぐに処分してしまうと良いですね。

また、うっかり常温で
レタスを保管してしまった場合には、
レタスにカビが生えてしまう場合もあります。

カビが生えたレタスも、
もちろん、もう食べられないので、
必ず捨てるようにしてしまってくださいね！

カビが生えていない部分があったとしても、

カビの胞子や根っこが、
付着している可能性があるので、

必ず処分してしまうのが安全と言えるでしょう。

新鮮なレタスの選び方

ちなみに、新鮮なレタスは、
古いレタスよりも軽いので、

スーパーでレタスを購入する際は、
必ず軽いレタスを購入するといいですよ！

また、色も薄い色の方が、
新鮮な証拠なので、
スーパーで選ぶ際には、
参考にしてみてくださいね！

やっぱりレタスは少しでも、
新鮮な方がいいですからね。

新鮮なレタスを買った方が
家に持ち帰ってからも長持ちしますし、
何より美味しいので、

ぜひレタスは軽くて、
色が薄いものを選びましょう。

そして冷蔵庫に入れておけば、
シャキシャキした美味しいレタスを、
食べることが出来ますよ！

「レタスは腐るとどうなる？見た目で分かる？消費期限はどのくらい？」のまとめ

レタスの消費期限は常温だと1～2日ですが、
丸ごとラップに包み、
冷蔵庫に入れておけば1週間は日持ちします。

また、冷凍すれば、
2～4週間は保存ができますが、
食感が失われるので、
炒め物にしか使えなくなるのでご注意を。

そして、腐ったレタスは、
ネバネバとしてぬめりが出て、

しかもドロドロになり、
黒く変色してしまうので、

見た目だけで腐ったことが
判断できるでしょう。

そうならないためにも、
レタスは冷蔵庫に入れて保存して、
早めに食べるようにするといいですね！

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