めかぶは腐るとどうなる?賞味期限切れは食べれる?どのくらいで腐る?

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めかぶは腐ると、
どんな状態になるのか、
全く見当がつかないですよね…。

 

めかぶって元々
ネバネバぬるぬるしているから、

腐ってしまっても、
見分けるのが難しいと思われます。

 

そこで今回は、意外と知られていない、

めかぶが腐った時の状態やめかぶの賞味期限、
めかぶがどのくらいで腐るのか、
そして正しい保存の仕方などについて、

ご紹介していきます!

めかぶは腐るとどうなるの?腐った状態の見分け方は?見た目や臭いで分かる?めかぶは賞味期限切れは食べれる?

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それでは、めかぶは腐るとどんな状態になり、
どのように見分ければいいのでしょうか?

腐った状態のめかぶの見分け方

めかぶは腐っても、
見た目だけではなかなか判断しにくいです。

そのため、匂いや、
カビが生えていないかどうかで、
見分けると良いでしょう。

 

腐っためかぶを見た目で見分けるのは難しい

やっぱり、めかぶって、
そもそもがぬるぬるしている状態なので、
見た目だけでは、腐っているかどうかが、
なかなか見分けられない場合も多いのです。

 

腐っためかぶは変な臭いがする

なので、ニオイを嗅いでみて、
変なニオイがしたり、
カビが生えているのでしたら、

腐っている証拠なので、
絶対に食べないで、
捨てるようにしてくださいね!

 

また、ニオイに変化がなく、
カビも生えていなかったけれど、

賞味期限が切れていて、
食べてみると変な味がした場合は、
傷んでしまっている可能性が非常に高いです。

そのため、少し食べてみて、
味もおかしかっためかぶは、
それ以上は食べずに処分するようにしましょう。

 

そのまま食べ続けてしまうと、
食中毒を引き起こしてしまう
可能性がありますよ!

 

やっぱり、めかぶって、
腐っている状態が
なかなか判断しづらいんですね。

特に、カビも生えていなかった場合は、
ニオイや味で判断するしかありません。

 

ですが、賞味期限を
大幅に過ぎているめかぶでしたら、

そもそも、なるべく食べないようにして、
処分してしまうのがおすすめですよ。

 

めかぶって1パック残ったものを、
冷蔵庫の奥から発見することが
たまにあるんですよね。

その場合は、
賞味期限をよくチェックして、
まだ食べても大丈夫かどうか
判断していきましょう!

 

あまり長く賞味期限を切らして
しまっているめかぶは、

腐っている可能性が高いので、
食べない方が安心ですよ。

 

また、うっかり常温で、
数時間放置してしまっためかぶも、

やっぱり傷んでしまっている可能性が高いため、
くれぐれも食べないようにしましょう。

 

特に真夏に常温で、
放置してしまっためかぶは、
基本的に食べない方が安心ですよ!

めかぶの賞味期限はどれくらい?保存方法は?

めかぶの千切りのイメージ画像
まず、めかぶの賞味期限は、
ずばり約1週間程度。

 

ただし、味付けされているめかぶに関しては、
賞味期限が2週間程度になります
よ。

 

そして、酢漬けにされているめかぶは、
25日とかなり長めに日持ちします。

 

味付きや酢漬けのめかぶだと、
賞味期限も長くなるんですね!

ただし、生めかぶに関しては、
賞味期限は約5日間なので、
なるべく早めに食べるようにしましょう。

ちなみに、乾燥めかぶの場合は、
半年から1年間と賞味期限が長めです。

 

でも開封後は、賞味期限に限らず、
早めに食べるのがおすすめ
なんですよね。

 

やっぱり、めかぶは鮮度が良い方が、
美味しいし、安全です。

そのため、めかぶは早めに食べるようにしていきましょう。

 

正しいめかぶの保存方法は、
やっぱり冷蔵庫に入れて、
保管をしておくことですね。

 

生のめかぶの場合、
は水洗いした後、しっかり水気を切り、
フリーザーバッグに入れて空気を抜いて密閉して、
冷蔵庫に入れて保管するようにしましょう。

 

そして先ほども説明しましたが、
なるべく早めに食べること!

特に生めかぶは、そんなに日持ちしないので、
早く食べないと、鮮度がどんどん落ちていくし、
風味も悪くなってしまうでしょう。

 

そうならないためにも、めかぶは早めに食べて、
腐らせないようにすると良いですよ!

筆者もめかぶを買ったら、
早めに消費するように心掛けていきます!

 

乾燥めかぶの場合も、
開封後はフリーザーバッグに入れて、
同じように空気を抜いて密封し、

なるべく通気性のいい冷暗所で、
保存しておいてくださいね。

 

乾燥めかぶは日持ちも長いですが、
それでも、出来る限り早めに食べた方がいいですよ!

「めかぶは腐るとどうなる?賞味期限切れは食べれる?どのくらいで腐る?」のまとめ

三杯酢に入った千切りめかぶのイメージ画像
めかぶは腐っても、
見た目ではなかなか判断しづらいため、

匂いで変化がないか、
またカビが生えていないかで、
腐っていないか、
見分けていくと良いでしょう。

 

また、基本的に、
めかぶの賞味期限は1週間程度です。

ただし、生めかぶだと5日間しか
日持ちしないので、

くれぐれも早めに
食べるようにしてくださいね!

 

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