えのきが腐るとどうなる？消費期限は？えのきはどれくらいで腐るの？

食べ物

2020.02.192020.03.03

えのきって美味しいですよね。

シャキシャキとした食感と、
口に広がる甘みで
和食にも洋食にも合います。

またお値段も安いので、特売の日などで

ついついえのきをまとめ買いしてしまう人も
多いのではないでしょうか？

しかし、えのきを買いすぎてしまった場合、
困るのが消費期限ですよね。

えのきの消費期限は
どのくらいなのでしょうか？

また、えのきが腐ると
どうなってしまうのでしょうか？

意外と知らないですよね。

えのきに限らず、きのこ類は
腐った状態で食べると大変です。

ですので、腐った状態の
えのきの見分け方も知りたいですよね。

ここではえのきの消費期限や、腐る場合など、
えのきについて解説をしたいと思います！

目次

えのきの消費期限はどれくらい？えのきはどのくらいで腐るの？
1. えのきの保存方法
2. 冷凍保存の場合
えのきが腐るとどうなる？えのきの腐った状態の見分け方は？見た目で分かる？
1. 腐ったえのきの見分け方
「えのきが腐るとどうなる？消費期限は？えのきはどれくらいで腐るの？」のまとめ
1. あの食べ物は腐るとどうなる？シリーズ

えのきの消費期限はどれくらい？えのきはどのくらいで腐るの？

スポンサーリンク

えのきですが、スーパーなどでは、
消費期限が書かれていません。

ですので、実際どのくらいが、
えのきの消費期限かわからないですよね。

えのきの消費期限ですが、
一体どれくらいなのでしょうか？

また、どれくらいで、
えのきは腐ってしまうのでしょうか？

結論から言えば、
えのきが腐るまでの期間などは、
保存状況によって変わります。

えのきの保存方法

えのきは常温保存が向いていないため、
基本は冷蔵保存になります。

えのきの保存方法としては、
新聞紙に包んで保存をすることで、

乾燥を防いで、
長持ちさせることができます。

その場合の消費期限としては、
だいたい1週間ほどになります。

冷凍保存の場合

冷凍保存の場合、
どのくらいで腐るかは
確かなことは言えませんが、

だいたい10日を過ぎると
だいぶ怪しくなってきます。

えのきが腐った場合は後述しますが、
絶対に食べないでくださいね。

えのきの場合、冷蔵保存の場合は
賞味期限は1週間ほどですが、
オススメは冷凍保存です。

えのきを洗って水気を取った状態で、
バラバラに切って冷凍保存をすれば、
1ヶ月は消費期限を伸ばすことができます。

料理に使いたい際には、
そのまま冷凍したえのきを使えば良いので、
とても楽ですね。

加えて、冷凍をオススメする理由としては、

えのきに限らずきのこ類は、
冷凍をすることによって、

旨味が増すというのがあります。

これはきのこ類は冷凍されることによって、
細胞の壁が壊れて、
そこから旨味成分が染み出すからです。

実際に筆者の家庭では、
きのこ類を冷凍保存していますが、

冷凍保存すると思った以上に
味が変わってびっくりしますよ。

消費期限が伸びた上に、
料理にもすぐに使えて、
美味しくもなる。

きのこの冷凍保存は大変オススメです。

冷凍保存をしたら、
そう腐ることもないので、
ぜひ活用をしてくださいね。

えのきが腐るとどうなる？えのきの腐った状態の見分け方は？見た目で分かる？

それでは、えのきが腐ると、
どうなるのでしょうか？

見た目でわかるものでしょうか？

結論から言えば、
えのきが腐った状態は見た目でわかります。

腐ったえのきの見分け方

えのきが腐った場合は見分け方としては、
まず変色があります。

えのきの色が全体的に茶色く変色している場合や、
黒いカビが生えている場合は、危険です。

また全体的に水分が増していて、
シナっとしていて糸を引いている場合にも
気をつけるようにしましょう。

見た目以外にも、
なんだか酸っぱいような異臭がする、

えのきの頭部分が
すぐに取れてしまうなどがあれば、

腐っているかだいぶ
傷んでいる可能性が高いです。

えのきに限らず、
古くなったきのこ類は食べると
食中毒を起こす可能性があります。

そして、これらの腐った状態の見分け方は、
特徴はえのきに限らず、
きのこ類全般にいえます。

ぜひこれらの腐った、
きのこの見分け方を覚えておいて、

古くなったきのこを食べる前には、
必ずチェックをするようにしてくださいね！

「えのきが腐るとどうなる？消費期限は？えのきはどれくらいで腐るの？」のまとめ

えのきは多くの料理に活用できて、
えのきを使いこなすと、
料理のバリエーションが広がります。

加えて、手軽で栄養価も高く、万能な食材ですね！

だからこそ、えのきをまとめ買いをしても、
腐ることないようにして、
最後まで美味しく食べるようにしてください。

日々の食生活にうまくえのきを取り入れて、
美味しく健康的に毎日を過ごすようにしてくださいね！

スポンサーリンク

あの食べ物は腐るとどうなる？シリーズ

かぼちゃが腐るとどうなる？消費期限は？かぼちゃはどれくらいで腐るの？

かぼちゃが腐ると一体どうなってしまうもの？結構かぼちゃって、日持ちする野菜だから、腐った状態が全然想像できないですよね。でも美味しくかぼちゃを食べるためにも、きちんと消費期限を知っておくべきといえるでしょう。そこで今回はかぼちゃ...

たけのこは腐るとどうなる？消費期限はどのくらい？どれくらいで腐るの？

たけのこは腐るとどうなるんでしょうか？たけのこってあんまり腐ったのを見たことがありませんよね。やっぱりたけのこでも腐ると変色したり、感触が柔らかくなってしまうもの？今回はそんな、意外と知られていない、たけのこが腐るとどうなるのか...

ナスは腐るとどうなる？消費期限は？ナスはどれくらいで腐るの？

ナスって美味しいですよね。焼いても、似ても、揚げても美味しいので、料理によく使う人も多いのではないでしょうか？筆者もナスは野菜の中でも、トップクラスに好きで、食事のメニューの中に、ナスがあると喜んで食べています。そんな便利で美...

ラフランスは腐るとどうなる？消費期限は？洋梨はどれくらいで腐る？

ラフランス（洋梨）って美味しいですよね。ほんのり甘くて、食後のデザートにぴったりなだけでなく、スイーツにも使いやすい食材です。ラフランスを使ったスイーツが、大好きという人も、いるのではないでしょうか？そんなラフランスですが、 ...

ペットボトルのお茶は腐る？賞味期限切れ半年は？1年は？2年は？

コンビニやスーパー、自動販売機などでよく見かけるペットボトルのお茶。ペットボトルのお茶は持ち運びをしやすく、飲みやすいうえに未開封であれば保存にも適してるため、私たちの生活に欠かせないものの 1つであると言えます。そんなペットボ...

海苔は腐る？腐るとどうなる？賞味期限切れはいつまで食べられる？

海苔って美味しいですよね。乾燥海苔であっても海苔の佃煮でも、どちらもご飯に合うので、ご飯のお供には海苔が一番好きという人も多いのではないでしょうか？また、そのような海苔好きな人は海苔をまとめ買いして、家に保存しているという方...

枝豆は腐るとどうなる？枝豆の消費期限は？どのくらいで腐るの？

枝豆って美味しいですよね。何より甘みと手軽さで、ついポイポイと延々と食べてしまいます。おつまみやおかずの一品のために、枝豆を常備している人も多いのではないでしょうか？しかし、そんな枝豆ですが、消費期限はどのくらいなのでしょうか...

卵は腐るとどうなる？卵の消費期限は？どのくらいで腐るの？

卵って腐るとどうなるんでしょうか？また、どれくらいで腐るんでしょうか？やっぱり割ってみないと見分けがつかないものなのか、イマイチよくわかりませんよね。でもうっかり消費期限切れの卵を食べてしまったら大変！そこで今回は、卵は腐ると...

しめじが腐るとどうなる？しめじの消費期限は？どれくらいで腐るの？

しめじは腐ると、どうなってしまうんでしょうか？しめじに限らず、イマイチきのこ類って、腐るとどうなるか、想像がつきませんよね…。また、しめじの消費期限もよく分かりません。そこで今回は意外と知られていない、しめじの消費期限やどのく...

ネギの消費期限や賞味期限切れ！ねぎが腐るとどうなる？見分け方は？

ネギって美味しいですよね。焼いても煮ても美味しいですし、鍋のシーズンになるとネギは大活躍をします。また、薬味としてもネギは定番で、ちょっとした場面でネギを使う機会も多いですよね。ただ使う場面が多いネギだからこそ特売でまとめ買...

レタスは腐るとどうなる？見た目で分かる？消費期限はどのくらい？

レタスは腐ると一体どんな状態になってしまうんでしょうか？腐ってしまうと見た目で分かるのか、やっぱり知っておきたいですよね。またレタスの消費期限ってだいたいどれくらいで、どのくらいで腐るの？今回はそんな、レタスは腐るとどうなるの...

お米は腐る？炊いた状態と炊いてない状態では違う？消費期限は？

お米って腐るとどんな状態になってしまうのでしょう？あんまり腐ったお米って見たことがないですよね。やっぱり炊いたお米と炊いていないお米では、腐った状態が違うものなんでしょうか？そこで今回は、お米が腐るとどうなるのか、炊いたものと...

舞茸が腐るとどうなる？消費期限は？舞茸はどのくらいで腐るの？

しゃきしゃきとした歯応えと、香ばしい風味が非常に魅力的な舞茸（マイタケ）。そんな舞茸は、炒めても天ぷらにしても、美味しく食べられる食材として大好きな方も多いはずです。舞茸にはグアニル酸という、旨味成分が含まれているため、料理...

油は腐るとどうなる？賞味期限切れはまだ大丈夫？どれくらいで腐るの？

油は腐るとどうなってしまうのか、イマイチよくわかりませんよね。そもそも油って腐るものなんでしょうか？腐ってしまった油は見分けがつくものなのかも気になります。そこで今回は、油は腐るとどうなるか、油の賞味期限や腐った時の状態を詳し...

白菜は腐るとどうなる？消費期限は？白菜はどれくらいで腐るの？

白菜は腐ると、どうなってしまうんでしょうか？また、どのくらいの期間で、白菜は腐ってしまうのでしょうか？腐った状態の白菜を間違って食べるのを防ぐためにも、見た目で腐った状態というのが分かるのか、知っておきたいですよね。また、白...

マッシュルームにぬめり！腐ってる？大丈夫？腐るとどうなる？

マッシュルームって、美味しいですよね。コリッとした食感とキノコの旨味が詰まっていて、スープや炒め物にもよく合います。マッシュルームが好きで料理によく使うため、まとめ買いをしているという人もいるのではないでしょうか？しかし、...

さつまいもは腐るとどうなる？見分け方は？消費期限はどれくらい？

さつまいもは腐ると、どんな状態になってしまうもの？イマイチさつまいもが腐るとどうなるのか、よく分かりませんよね…。また、さつまいもの消費期限は一体どのくらい？さつまいもは、どのくらいで腐ってしまうもの？今回はそんな、意外と知...

コーヒーは腐る？ペットボトルは？コーヒー豆や粉も腐る？消費期限は？

コーヒーは腐ると、どんな状態になるんでしょうか？豆のままや粉の状態になっているコーヒーも、腐ってしまうのか、気になりますよね。何より、コーヒーって具体的に消費期限はどれくらい？今回はそんな、コーヒーは腐るものなのか、腐って...

ゴーヤは腐るとどうなる？ゴーヤの消費期限は？どれくらいで腐る？

ゴーヤって美味しいですよね。独特のくせになる苦味は、炒め物や揚げ物によく合って、ゴーヤの炒め物であるゴーヤチャンプルーは沖縄の代表料理ですね。筆者もゴーヤは大好きで、夏のゴーヤの時期になると、主にゴーヤチャンプルーでよく食...

あんこが腐るとどうなる？賞味期限切れはまだ大丈夫？いつ腐るの？

あんこが腐ると、どうなってしまうんでしょうか？賞味期限切れになってしまったあんこはまだ食べられるものなのか、それとももう捨てた方がいいのか気になりますよね。ということで今回は、あんこが腐るとどうなるのか、賞味期限切れのあんこは...

にんにくが腐るとどうなる？消費期限は？にんにくはどれくらいで腐るの？

その独特の風味と味によって、料理をより美味しくさせるにんにく。にんにくは、食欲がない時でも食欲を増進させたり、スタミナをつける時に食べられるほど栄養満点な食材です。さらに、ニンニクには、アリシンという強力な抗酸化作用や疲労...

パイナップルが腐るとどうなる？臭いや見た目で分かる？消費期限は？

パイナップルが腐ると、どうなってしまうもの？また、どれくらいの期間で、腐ってしまうものなのでしょうか？腐ったパイナップルって、あまり想像できないですよね。やっぱり、腐ると変色してしまうのか、ドロドロになってしまうのか、または...

ほうれん草が腐るとどうなる？腐った状態の見分け方は？消費期限は？

全国で栽培され、 1年を通してお店で売られているため私たちの食卓に馴染みのあるほうれん草。ほうれん草の旬の時期は、 11月から1月のため、冬の野菜ではありますが、今では様々な品種が栽培されており、時期に関係なく美味しく食べられる、...

めかぶは腐るとどうなる？賞味期限切れは食べれる？どのくらいで腐る？

めかぶは腐ると、どんな状態になるのか、全く見当がつかないですよね…。めかぶって元々ネバネバぬるぬるしているから、腐ってしまっても、見分けるのが難しいと思われます。そこで今回は、意外と知られていない、めかぶが腐った時の状態やめ...

山芋・長芋は腐るとどうなる？見分け方は？臭いや味？消費期限は？

山芋・長芋は腐ると、どうなってしまうんでしょうか？また、どのくらいの期間で、腐ってしまうんでしょうか？腐った時は見た目で分かるのか、イマイチよく分かりませんよね。そこで今回は、山芋が腐るとどうなるのか、消費期限はどのくらいで、...

豆乳が賞味期限切れで腐る？腐るとどうなる？未開封と開封後だと違う？

豆乳って腐ると一体どうなってしまうんでしょうか？見た目で豆乳が腐ったと分かるのか、やっぱり知っておきたいですよね。そして豆乳は賞味期限が切れていたらいつまで飲めるもの？そこで今回は豆乳が腐るとどうなるのか、また賞味期限切れの豆...

エリンギは腐るとどうなる？見分け方は？腐ったら見た目で分かる？賞味期限は？

エリンギって腐ると一体どうなってしまうんでしょうか？イマイチ、エリンギなどきのこ類って、腐るとどうなるのか、想像がつかないですよね。でも、腐ってしまったエリンギを見分ける方法を知っておかないと、傷んだエリンギを食べてしまうこ...

じゃがいもは腐るとどうなる？消費期限は？どれくらいで腐るの？

じゃがいもって美味しいですよね。じゃがいもは炭水化物ですので、主食としてもいけますし、おかずとして焼いても煮ても揚げても美味しい万能食材です。なんでも使えることから、じゃがいもが安売りしている時にまとめて買いたいですよね。 ...

もやしは賞味期限切れで腐る？もやしの消費期限はどれくらい？

もやしは賞味期限切れになると、すぐに腐ってしまうんでしょうか？確かにもやしってかなり傷みやすそうですよね…。また、もやしは腐るとどんな状態になってしまうんでしょうか？見た目でもやしが腐ったかどうか分かるのかも知っておきたいとこ...

アスパラガスは腐るとどうなる？消費期限は？どのくらいで腐るの？

アスパラガスって美味しいですよね。シャキッとした歯ごたえと、苦味と甘味がうまく混ざった味は、大人にも子供にも人気があります。緑が濃く、色鮮やかなため、お弁当にもよく利用するという人も多いのではないでしょうか。そんなアスパラガス...

賞味期限切れのペットボトルの水は腐る？消費期限は？水が腐る期間は？

ペットボトルの水を愛飲している人は多いと思います。値段も安く、手軽に飲めるため、移動中のお供にペットボトルの水を買う人も多いのではないでしょうか？筆者も新幹線や高速バスなどの長距離移動の時はついついペットボトルの水を買ってしま...

ちくわは賞味期限切れで腐る？3日や4日過ぎはどう？消費期限は？

ちくわって美味しいですよね。おつまみにもちょうどいいですし、小腹が空いた時にもつまめるので、家にちくわが常備してあるという人も多いと思います。スーパーの特売などでちくわが安売りしていると、ついつい買いすぎてしまう人もいるので...

キャベツが腐るとどうなる？消費期限は？キャベツはどのくらいで腐るの？

キャベツが腐ると一体どうなってしまうもの？そもそもキャベツの消費期限ってどれくらいなのか、イマイチよく分かりませんよね。でも、キャベツって日持ちしそうだから、腐るまでにかなり日数がかかりそうな気もします。そこで今回は、キャベツは...

大根は腐るとどうなる？大根の消費期限は？どのくらいで腐るの？

大根は腐ると一体どうなってしまうんでしょうか？そもそも大根って長持ちしそうだから、消費期限がイマイチよく分からないですよね…。でもついうっかり大根をそのままにしておいて、食べられなくなってしまったらもったいない！そこで今回は、大...

しいたけは腐るとどうなる？見た目や臭いや味で分かる？消費期限は？

様々な料理に使われ、その独特のうまみと食感が大人気のしいたけ。そんな料理の味を奥深くして、そして旨味を増すには欠かせない存在のしいたけですが、ついつい買い込みすぎてそのまま冷蔵庫の中に入れたままにしているという方も実は少なく...

ドライフルーツは賞味期限切れで腐る？ドライフルーツの消費期限は？

ドライフルーツって消費期限はどれくらいで、腐ると一体どんな状態になってしまうんでしょうか？基本的にドライフルーツは保存性が高いと言われているから、腐ってしまったらどうなるのか、全く想像できないですよね。でも、ドライフルーツ好きな...

かまぼこの賞味期限切れ！一週間過ぎたら無理？腐る？消費期限は？

蒲鉾（かまぼこ）って美味しいですよね。醤油とわさびで板わさとして食べるのも美味しいですし、うどんなどにもトッピングとして乗せると美味しいですよね。また、おせち料理にもかまぼこは欠かせませんね。そんなカマボコですが、特売の時に...

ブロッコリーが腐るとどうなる？消費期限は？どのくらいで腐る？

ブロッコリーが腐るとどうなるんでしょうか？色が変わってしまうのか、カビが生えたりするのか、やっぱり鮮度が落ちるとどうなるのか気になりますよね。特にブロッコリーをよく買う家庭なら、なおさら腐った時の状態を知っておきたいもの。そ...

玉ねぎは腐るとどうなる？消費期限は？玉ねぎはどれくらいで腐るの？

玉ねぎは腐るとどうなってしまうんでしょうか？そもそも玉ねぎってどれくらい日持ちするもの？玉ねぎってイマイチ消費期限が分からない野菜ですよね。気が付いたら玉ねぎから芽が出ていた、なんてこともよくあるくらい。そこで今回は意外と知...

パプリカは腐るとどうなる？消費期限は？どのくらいで腐るの？

パプリカは腐るとどうなってしまうもの？変色したりカビが生えたりなど、見た目で腐ってしまったかどうか分かるものなんでしょうか？また、パプリカはどれくらいの日数で腐るのかも知っておきたいところ。ということで今回は、パプリカは腐ると...

バターは腐るとどうなる？臭いで分かる？賞味期限切れで腐る？

お菓子や料理で使ったり、パンに塗って美味しく食べる事が出来るバターは人気の調味料です。しかし、バターとよく似たマーガリンと比べると金額が高いため、思わず使う量を減らして大事に食べていきたくなりますよね。しかし、そうやって時間を...

アボカドが腐るとどうなる？見た目や味や臭いで分かる？消費期限は？

アボカドは腐るとどうなってしまうんでしょうか？アボカドが腐るのってイマイチ想像が出来ませんよね。でも腐った場合は、見た目や臭いで分かるもの？そして、アボカドの消費期限は一体どのくらい？今回はそんな、アボカドが腐るとどうなるの...

タイトルとURLをコピーしました