バターは腐るとどうなる?臭いで分かる?賞味期限切れで腐る?

スポンサーリンク

お菓子や料理で使ったり、
パンに塗って美味しく食べる事が出来る
バターは人気の調味料です。

しかし、バターとよく似た
マーガリンと比べると金額が高いため、

思わず使う量を減らして
大事に食べていきたくなりますよね。

 

しかし、そうやって時間をかけて
じっくり消費しているといつの間にか
賞味期限切れになっていることもあります。

 

バターは乳製品なので、
賞味期限が切れているとなると
食べても大丈夫か心配になりますよね。

見た目に変化がなくても
食べてお腹を壊したら
大変なことになります。

 

しかし、そうはいっても
値段の高い貴重なバターを諦めて
捨てるのも気が引けます。

バターは賞味期限が切れてから
どの程度の期間であれば
食べていいのかも気になりますよね。

 

そこで、今回はバターの賞味期限についてと
腐った場合の見分け方について

ご紹介をしていきたいと思います。

バターは賞味期限切れでどうなる?まだ食べれるの?

スポンサーリンク

多くのバターのパッケージには、
賞味期限が記載されています。

この賞味期限は、比較的痛みにくい
食品に記載されていることが多く、

美味しく食べられる期間のことを言います。

 

賞味期限切れでもある程度の期間は食べられる

そのため、この賞味期限が切れたからといって
すぐに腐るわけではありませんし、

ある程度の期間は、食べる事が出来ます。
(ただし、味や風味などが落ちている可能性はあります。)

 

バターは固形状の油であるため、

基本的にはカビが生えにくく
長期保存が可能な食材であるため、

比較的痛みにくい食品に分類をされています。

 

バターは溶けた状態だと傷みが早い

しかし、固形状の油であるため熱に弱く、

室温が18℃以上の場所に、
放置をしてしまうと溶けてしまい、

成分と脂が分離をしてしまいます。

バターは溶けてしまったら、
すぐに状態が悪くなり、
カビも生えてくるため、
保存温度には注意が必要です。

 

バターは口を付けたスプーンで触ると傷みが早くなる

また、たとえ室温に注意をしていても
口を付けたスプーンで触ってしまった場合、

その個所から急速に傷み始めるため、

バターには口を付けたスプーンを
使わないようにする必要があります。

 

バターの扱いに注意していた場合の日持ち

そんなバターは扱いに注意をしていて、
しっかりと保存をしていた場合は、

賞味期限が切れてから
未開封の状態であれば約半年、

開封後であれば2週間程度は、
食べる事が出来る
とされています。

 

ただし、注意をしていても、
冷蔵庫の扉の開け閉めで、
庫内温度が上がって溶けていたり、

いつの間にか付着した水分などによって、
状態が悪くなる可能性は大いにあるため、

油断せずに早めに食べきるように心がけましょう。

バターは腐るとどうなる?どれくらいで腐るの?腐った状態の見分け方は?

バターのイメージ画像
バターは適切に管理をしている、
という条件であれば、

未開封の状態で約半年、
開封後であればおよそ2週間は、

賞味期限が切れてから、
食べる事が出来ると、
先ほどご紹介をしました。

 

しかし、そうはいっても、
やはり賞味期限が切れていると、
腐っていないか心配ですよね。

ですから、腐ったバターの見分け方を
知っておきたいところです。

 

そこで、ここではバターが腐るとどうなるか、
そして、その見分けるポイントについて、
ご紹介をさせて頂きます。

 

腐ったバターを見分けるポイントは見た目と臭い(匂い)

バターが腐っているか
どうかの見分け方として、

見た目と臭いで
簡単に判断する事が出来ます。

 

腐ったバターの見た目の特徴

まずは、見た目ですが、
バターの表面が明らかに、
白っぽくなっていたら注意が必要です。

これは表面に付着した水分などから、
カビが生えているかもしれないからです。

 

また、バターが溶けたように、
汁っぽくなっていた場合は、
食べないようにしましょう。

汁っぽくなっているバターは、
かなり腐敗が進んでいる可能性が高いからです。

 

腐ったバターの臭いの特徴

次に、臭いですが、
箱を開けた時に古い油、もしくは石油のような、
強烈で不快な臭いを感じたら要注意です。

 

バターに含まれる飽和脂肪酸が酸化してしまい、
強烈な臭いを放っているからです。

酸化した脂肪酸は、
悪玉コレステロールの原因にもなるため、
身体に非常に悪いです。

 

賞味期限が切れて腐ったバターは、
これらの見た目と臭いで簡単に判断が付くため、

少しでも違和感を感じたら、
食べないようにしましょう。

まとめ~バターはしっかりと保管して美味しく食べましょう!~

バターのイメージ画像2
今回は、バターの賞味期限についてと、
腐った場合の見分け方について、
ご紹介をさせて頂きました。

 

バターはパンに塗るだけではなく、
料理やお菓子など様々な料理に、
使う事が出来る調味料です。

しかし、バターは溶けたら酸化しやすくなり、
周囲の食品の臭いを吸着してしまうため、

開封してから時間が経てば経つほど、
バターの風味や味が損なわれていきます。

 

マーガリンよりも、
高い金額で購入をしたバターが、
美味しくなかったら悲しいですよね。

バターは意外とデリケートな一面もあるため、

臭いの強い商品の近くに置かない事と、
保管する場所の温度にも注意が必要です。

 

また、バターに付属されている銀紙は、
品質を守る役割があります。

そのため、バターを切る時には一緒にカットし、
使わなかった箇所もしっかりと銀紙で包むようにした方が、
より良い状態で保管する事が出来ます。

せっかく買ったバターを、
無駄にしないように美味しく保存して、

しっかりと使い切るようにすることを、
オススメします。

 

スポンサーリンク

あの食べ物は腐るとどうなる?シリーズ

アボカドが腐るとどうなる?見た目や味や臭いで分かる?消費期限は?
アボカドは腐るとどうなってしまうんでしょうか?アボカドが腐るのってイマイチ想像が出来ませんよね。でも腐った場合は、見た目や臭いで分かるもの?そして、アボカドの消費期限は一体どのくらい?今回はそんな、アボカドが腐るとどうなるのか、消費期限はど...
えのきが腐るとどうなる?消費期限は?えのきはどれくらいで腐るの?
えのきって美味しいですよね。シャキシャキとした食感と、口に広がる甘みで和食にも洋食にも合います。またお値段も安いので、特売の日などでついついえのきをまとめ買いしてしまう人も多いのではないでしょうか?しかし、えのきを買いすぎてしまった場合、困...
かぼちゃが腐るとどうなる?消費期限は?かぼちゃはどれくらいで腐るの?
かぼちゃが腐ると一体どうなってしまうもの?結構かぼちゃって、日持ちする野菜だから、腐った状態が全然想像できないですよね。でも美味しくかぼちゃを食べるためにも、きちんと消費期限を知っておくべきといえるでしょう。そこで今回はかぼちゃを美味しく食...
たけのこは腐るとどうなる?消費期限はどのくらい?どれくらいで腐るの?
たけのこは腐るとどうなるんでしょうか?たけのこってあんまり腐ったのを見たことがありませんよね。やっぱりたけのこでも腐ると変色したり、感触が柔らかくなってしまうもの?今回はそんな、意外と知られていない、たけのこが腐るとどうなるのか、また、たけ...
ナスは腐るとどうなる?消費期限は?ナスはどれくらいで腐るの?
ナスって美味しいですよね。焼いても、似ても、揚げても美味しいので、料理によく使う人も多いのではないでしょうか?筆者もナスは野菜の中でも、トップクラスに好きで、食事のメニューの中に、ナスがあると喜んで食べています。そんな便利で美味しいナスです...
ラフランスは腐るとどうなる?消費期限は?洋梨はどれくらいで腐る?
ラフランス(洋梨)って美味しいですよね。ほんのり甘くて、食後のデザートにぴったりなだけでなく、スイーツにも使いやすい食材です。ラフランスを使ったスイーツが、大好きという人も、いるのではないでしょうか?そんなラフランスですが、スーパーでも、も...
ペットボトルのお茶は腐る?賞味期限切れ半年は?1年は?2年は?
コンビニやスーパー、自動販売機などでよく見かけるペットボトルのお茶。ペットボトルのお茶は持ち運びをしやすく、飲みやすいうえに未開封であれば保存にも適してるため、私たちの生活に欠かせないものの1つであると言えます。そんなペットボトルのお茶は、...
海苔は腐る?腐るとどうなる?賞味期限切れはいつまで食べられる?
海苔って美味しいですよね。乾燥海苔であっても海苔の佃煮でも、どちらもご飯に合うので、ご飯のお供には海苔が一番好きという人も多いのではないでしょうか?また、そのような海苔好きな人は海苔をまとめ買いして、家に保存しているという方もいると思います...
枝豆は腐るとどうなる?枝豆の消費期限は?どのくらいで腐るの?
枝豆って美味しいですよね。何より甘みと手軽さで、ついポイポイと延々と食べてしまいます。おつまみやおかずの一品のために、枝豆を常備している人も多いのではないでしょうか?しかし、そんな枝豆ですが、消費期限はどのくらいなのでしょうか?また枝豆はど...
卵は腐るとどうなる?卵の消費期限は?どのくらいで腐るの?
卵って腐るとどうなるんでしょうか?また、どれくらいで腐るんでしょうか?やっぱり割ってみないと見分けがつかないものなのか、イマイチよくわかりませんよね。でもうっかり消費期限切れの卵を食べてしまったら大変!そこで今回は、卵は腐るとどうなるのか、...
しめじが腐るとどうなる?しめじの消費期限は?どれくらいで腐るの?
しめじは腐ると、どうなってしまうんでしょうか?しめじに限らず、イマイチきのこ類って、腐るとどうなるか、想像がつきませんよね…。また、しめじの消費期限もよく分かりません。そこで今回は意外と知られていない、しめじの消費期限やどのくらいで腐るのか...
ネギの消費期限や賞味期限切れ!ねぎが腐るとどうなる?見分け方は?
ネギって美味しいですよね。焼いても煮ても美味しいですし、鍋のシーズンになるとネギは大活躍をします。また、薬味としてもネギは定番で、ちょっとした場面でネギを使う機会も多いですよね。ただ使う場面が多いネギだからこそ特売でまとめ買いをする機会もあ...
レタスは腐るとどうなる?見た目で分かる?消費期限はどのくらい?
レタスは腐ると一体どんな状態になってしまうんでしょうか?腐ってしまうと見た目で分かるのか、やっぱり知っておきたいですよね。またレタスの消費期限ってだいたいどれくらいで、どのくらいで腐るの?今回はそんな、レタスは腐るとどうなるのか、レタスの消...
お米は腐る?炊いた状態と炊いてない状態では違う?消費期限は?
お米って腐るとどんな状態になってしまうのでしょう?あんまり腐ったお米って見たことがないですよね。やっぱり炊いたお米と炊いていないお米では、腐った状態が違うものなんでしょうか?そこで今回は、お米が腐るとどうなるのか、炊いたものと炊いていないも...
舞茸が腐るとどうなる?消費期限は?舞茸はどのくらいで腐るの?
しゃきしゃきとした歯応えと、香ばしい風味が非常に魅力的な舞茸(マイタケ)。そんな舞茸は、炒めても天ぷらにしても、美味しく食べられる食材として大好きな方も多いはずです。舞茸にはグアニル酸という、旨味成分が含まれているため、料理の味を奥深くして...
油は腐るとどうなる?賞味期限切れはまだ大丈夫?どれくらいで腐るの?
油は腐るとどうなってしまうのか、イマイチよくわかりませんよね。そもそも油って腐るものなんでしょうか?腐ってしまった油は見分けがつくものなのかも気になります。そこで今回は、油は腐るとどうなるか、油の賞味期限や腐った時の状態を詳しく解説していき...
白菜は腐るとどうなる?消費期限は?白菜はどれくらいで腐るの?
白菜は腐ると、どうなってしまうんでしょうか?また、どのくらいの期間で、白菜は腐ってしまうのでしょうか?腐った状態の白菜を間違って食べるのを防ぐためにも、見た目で腐った状態というのが分かるのか、知っておきたいですよね。また、白菜はそもそも消費...
マッシュルームにぬめり!腐ってる?大丈夫?腐るとどうなる?
マッシュルームって、美味しいですよね。コリッとした食感とキノコの旨味が詰まっていて、スープや炒め物にもよく合います。マッシュルームが好きで料理によく使うため、まとめ買いをしているという人もいるのではないでしょうか?しかし、マッシュルームです...
さつまいもは腐るとどうなる?見分け方は?消費期限はどれくらい?
さつまいもは腐ると、どんな状態になってしまうもの?イマイチさつまいもが腐るとどうなるのか、よく分かりませんよね…。また、さつまいもの消費期限は一体どのくらい?さつまいもは、どのくらいで腐ってしまうもの?今回はそんな、意外と知られていないさつ...
コーヒーは腐る?ペットボトルは?コーヒー豆や粉も腐る?消費期限は?
コーヒーは腐ると、どんな状態になるんでしょうか?豆のままや粉の状態になっているコーヒーも、腐ってしまうのか、気になりますよね。何より、コーヒーって具体的に消費期限はどれくらい?今回はそんな、コーヒーは腐るものなのか、腐ってしまったらどうなる...
ゴーヤは腐るとどうなる?ゴーヤの消費期限は?どれくらいで腐る?
ゴーヤって美味しいですよね。独特のくせになる苦味は、炒め物や揚げ物によく合って、ゴーヤの炒め物であるゴーヤチャンプルーは沖縄の代表料理ですね。筆者もゴーヤは大好きで、夏のゴーヤの時期になると、主にゴーヤチャンプルーでよく食べます。ゴーヤは栄...
あんこが腐るとどうなる?賞味期限切れはまだ大丈夫?いつ腐るの?
あんこが腐ると、どうなってしまうんでしょうか?賞味期限切れになってしまったあんこはまだ食べられるものなのか、それとももう捨てた方がいいのか気になりますよね。ということで今回は、あんこが腐るとどうなるのか、賞味期限切れのあんこはもう食べられな...
にんにくが腐るとどうなる?消費期限は?にんにくはどれくらいで腐るの?
その独特の風味と味によって、料理をより美味しくさせるにんにく。にんにくは、食欲がない時でも食欲を増進させたり、スタミナをつける時に食べられるほど栄養満点な食材です。さらに、ニンニクには、アリシンという強力な抗酸化作用や疲労回復の効果がある成...
パイナップルが腐るとどうなる?臭いや見た目で分かる?消費期限は?
パイナップルが腐ると、どうなってしまうもの?また、どれくらいの期間で、腐ってしまうものなのでしょうか?腐ったパイナップルって、あまり想像できないですよね。やっぱり、腐ると変色してしまうのか、ドロドロになってしまうのか、または、異臭を放つのか...
ほうれん草が腐るとどうなる?腐った状態の見分け方は?消費期限は?
全国で栽培され、1年を通してお店で売られているため私たちの食卓に馴染みのあるほうれん草。ほうれん草の旬の時期は、11月から1月のため、冬の野菜ではありますが、今では様々な品種が栽培されており、時期に関係なく美味しく食べられる、ほうれん草は非...
めかぶは腐るとどうなる?賞味期限切れは食べれる?どのくらいで腐る?
めかぶは腐ると、どんな状態になるのか、全く見当がつかないですよね…。めかぶって元々ネバネバぬるぬるしているから、腐ってしまっても、見分けるのが難しいと思われます。そこで今回は、意外と知られていない、めかぶが腐った時の状態やめかぶの賞味期限、...
山芋・長芋は腐るとどうなる?見分け方は?臭いや味?消費期限は?
山芋・長芋は腐ると、どうなってしまうんでしょうか?また、どのくらいの期間で、腐ってしまうんでしょうか?腐った時は見た目で分かるのか、イマイチよく分かりませんよね。そこで今回は、山芋が腐るとどうなるのか、消費期限はどのくらいで、どのくらいで腐...
豆乳が賞味期限切れで腐る?腐るとどうなる?未開封と開封後だと違う?
豆乳って腐ると一体どうなってしまうんでしょうか?見た目で豆乳が腐ったと分かるのか、やっぱり知っておきたいですよね。そして豆乳は賞味期限が切れていたらいつまで飲めるもの?そこで今回は豆乳が腐るとどうなるのか、また賞味期限切れの豆乳はいつまで飲...
エリンギは腐るとどうなる?見分け方は?腐ったら見た目で分かる?賞味期限は?
エリンギって腐ると一体どうなってしまうんでしょうか?イマイチ、エリンギなどきのこ類って、腐るとどうなるのか、想像がつかないですよね。でも、腐ってしまったエリンギを見分ける方法を知っておかないと、傷んだエリンギを食べてしまうことになるかも!?...
じゃがいもは腐るとどうなる?消費期限は?どれくらいで腐るの?
じゃがいもって美味しいですよね。じゃがいもは炭水化物ですので、主食としてもいけますし、おかずとして焼いても煮ても揚げても美味しい万能食材です。なんでも使えることから、じゃがいもが安売りしている時にまとめて買いたいですよね。しかし、じゃがいも...
もやしは賞味期限切れで腐る?もやしの消費期限はどれくらい?
もやしは賞味期限切れになると、すぐに腐ってしまうんでしょうか?確かにもやしってかなり傷みやすそうですよね…。また、もやしは腐るとどんな状態になってしまうんでしょうか?見た目でもやしが腐ったかどうか分かるのかも知っておきたいところ。そこで今回...
アスパラガスは腐るとどうなる?消費期限は?どのくらいで腐るの?
アスパラガスって美味しいですよね。シャキッとした歯ごたえと、苦味と甘味がうまく混ざった味は、大人にも子供にも人気があります。緑が濃く、色鮮やかなため、お弁当にもよく利用するという人も多いのではないでしょうか。そんなアスパラガスですが、スーパ...
賞味期限切れのペットボトルの水は腐る?消費期限は?水が腐る期間は?
ペットボトルの水を愛飲している人は多いと思います。値段も安く、手軽に飲めるため、移動中のお供にペットボトルの水を買う人も多いのではないでしょうか?筆者も新幹線や高速バスなどの長距離移動の時はついついペットボトルの水を買ってしまいます。そんな...
ちくわは賞味期限切れで腐る?3日や4日過ぎはどう?消費期限は?
ちくわって美味しいですよね。おつまみにもちょうどいいですし、小腹が空いた時にもつまめるので、家にちくわが常備してあるという人も多いと思います。スーパーの特売などでちくわが安売りしていると、ついつい買いすぎてしまう人もいるのではないでしょうか...
キャベツが腐るとどうなる?消費期限は?キャベツはどのくらいで腐るの?
キャベツが腐ると一体どうなってしまうもの?そもそもキャベツの消費期限ってどれくらいなのか、イマイチよく分かりませんよね。でも、キャベツって日持ちしそうだから、腐るまでにかなり日数がかかりそうな気もします。そこで今回は、キャベツはどれくらいで...
大根は腐るとどうなる?大根の消費期限は?どのくらいで腐るの?
大根は腐ると一体どうなってしまうんでしょうか?そもそも大根って長持ちしそうだから、消費期限がイマイチよく分からないですよね…。でもついうっかり大根をそのままにしておいて、食べられなくなってしまったらもったいない!そこで今回は、大根はどれくら...
しいたけは腐るとどうなる?見た目や臭いや味で分かる?消費期限は?
様々な料理に使われ、その独特のうまみと食感が大人気のしいたけ。そんな料理の味を奥深くして、そして旨味を増すには欠かせない存在のしいたけですが、ついつい買い込みすぎてそのまま冷蔵庫の中に入れたままにしているという方も実は少なくないはずです。そ...
ドライフルーツは賞味期限切れで腐る?ドライフルーツの消費期限は?
ドライフルーツって消費期限はどれくらいで、腐ると一体どんな状態になってしまうんでしょうか?基本的にドライフルーツは保存性が高いと言われているから、腐ってしまったらどうなるのか、全く想像できないですよね。でも、ドライフルーツ好きなら、やっぱり...
かまぼこの賞味期限切れ!一週間過ぎたら無理?腐る?消費期限は?
蒲鉾(かまぼこ)って美味しいですよね。醤油とわさびで板わさとして食べるのも美味しいですし、うどんなどにもトッピングとして乗せると美味しいですよね。また、おせち料理にもかまぼこは欠かせませんね。そんなカマボコですが、特売の時についつい買い過ぎ...
ブロッコリーが腐るとどうなる?消費期限は?どのくらいで腐る?
ブロッコリーが腐るとどうなるんでしょうか?色が変わってしまうのか、カビが生えたりするのか、やっぱり鮮度が落ちるとどうなるのか気になりますよね。特にブロッコリーをよく買う家庭なら、なおさら腐った時の状態を知っておきたいもの。そこで今回は、ブロ...
玉ねぎは腐るとどうなる?消費期限は?玉ねぎはどれくらいで腐るの?
玉ねぎは腐るとどうなってしまうんでしょうか?そもそも玉ねぎってどれくらい日持ちするもの?玉ねぎってイマイチ消費期限が分からない野菜ですよね。気が付いたら玉ねぎから芽が出ていた、なんてこともよくあるくらい。そこで今回は意外と知られていない、玉...
パプリカは腐るとどうなる?消費期限は?どのくらいで腐るの?
パプリカは腐るとどうなってしまうもの?変色したりカビが生えたりなど、見た目で腐ってしまったかどうか分かるものなんでしょうか?また、パプリカはどれくらいの日数で腐るのかも知っておきたいところ。ということで今回は、パプリカは腐るとどうなるのか、...

 

タイトルとURLをコピーしました