卵は腐るとどうなる？卵の消費期限は？どのくらいで腐るの？

食べ物

2020.02.202020.03.03

卵って腐るとどうなるんでしょうか？
また、どれくらいで腐るんでしょうか？

やっぱり割ってみないと
見分けがつかないものなのか、

イマイチよくわかりませんよね。

でもうっかり消費期限切れの
卵を食べてしまったら大変！

そこで今回は、卵は腐るとどうなるのか、
また卵の消費期限はどれくらいなのかを
詳しくご紹介します。

目次

卵は腐るとどうなるの？腐った状態の見分け方は？割ってみないと分からない？
1. 腐った卵を割ると…
2. 卵を割らずに腐っているか確かめる方法
卵の消費期限はどのくらい？卵はどれくらいで腐るの？
「卵は腐るとどうなる？卵の消費期限は？どのくらいで腐るの？」のまとめ
1. あの食べ物は腐るとどうなる？シリーズ

卵は腐るとどうなるの？腐った状態の見分け方は？割ってみないと分からない？

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卵は腐ると、どんな状態になるのでしょうか？

腐った卵を割ると…

卵が腐っている場合、
割ると異臭がしたり、

黄身が崩れて
ドロッとした状態になります。

そのため、卵を割ってみて、
以上のような状態になっているのでしたら、

絶対に食べないようにしてくださいね！

確かに新鮮な卵って、
黄身の部分がしっかりしている
イメージですよね。

卵を割らずに腐っているか確かめる方法

でも、やっぱり卵って割ってみないと、
腐っているか分からないんでしょうか？

実は、卵は割らなくても、
水に入れてみることで、
腐っているかどうか、
確かめることが出来るんですよ。

ボウルや洗い桶などに水を張り、
そこに卵を入れてみてください。

卵が沈んだら新鮮な証拠で、
反対に卵が水に浮いているのでしたら、

古くなってしまっている証拠なので、
割らずに処分しましょう。

卵って割らなくても腐っているかどうか
調べられるんですね！

筆者はこの水に浮かべる方法を、
知らなかったので、ちょっと驚きです。

腐った卵を割ると、
すごい悪臭がするわけですから、
割らずに腐ってるか確かめられる、
っていうのは、ありがたい事ですよね。

卵って賞味期限が分からなくなってしまい、
いつ買ったものか、
忘れてしまうこともよくありますよね。

そんな時はぜひ、
この水に入れる方法を試してみて、

卵が新鮮かどうか
チェックしていきましょう。

ちなみに、たとえ卵が水に沈んだとしても、

実際に卵を割ってみて、
異臭などがした場合でしたら、

食べるのはやめておいた方がいいですよ。

でも基本的には、新鮮な卵は水に沈むので、

卵が腐っている状態かどうかは、
すぐに見分けがつけられるでしょう。

でもなるべくは卵は腐る前に
消費していきたいですよね。

そのためにも、卵の消費期限は、
だいたいどれくらいなのかを
知っておく必要があります。

卵の消費期限はどのくらい？卵はどれくらいで腐るの？

卵の消費期限はだいたい2週間程度です。

意外と卵の消費期限って長いんですね。

てっきり筆者は1週間くらい経ったら、

もう卵は食べられなく
なるんじゃないかなと、
思っていました。

でも基本的に、スーパーで卵を買えば、
パックに消費期限が書かれているので、

その期限以内に食べ切るように、
していくといいですね。

もちろんパックに書かれているのが、
賞味期限の場合は、
多少過ぎてしまっても食べることが出来ます。

ただし、賞味期限ではなく、
消費期限が書かれている場合は、

なるべく期限以内に、
食べ切るようにしましょう。

賞味期限とはその食品を
美味しく食べる期限のことであり、

消費期限とはその食品を
安全に食べることができる期限なので、

消費期限切れの卵は、
極力は食べない方がいいですよ。

でももし、もったいないと感じるのでしたら、
卵を先ほど紹介したように水に入れてみて、

浮かんでこなければ、
まだ食べることは出来るでしょう。

でも念のため、生では食べずに、
しっかりと加熱調理をして、
消費期限切れの卵を食べるといいですよ。

やっぱりどうしても、
卵って消費期限が切れてしまっても、

処分するのがもったいなく
感じてしまいますよね…。

でも、あくまで食べるのは水に入れて
浮かんでこなかった場合のみで、

また、食べるのも自己責任でお願いします。

ちなみに、スーパーでは
常温で卵が販売されていますが、

家では、きちんと冷蔵保存を、
しておくのが安心ですね。

特に夏場は食品が傷みやすいので、
必ず冷蔵庫に入れておくようにしましょう！

そうすれば安全に卵を、
保存しておくことが出来ますよ。

また、夏場に卵料理を食べる場合は、
よく中までしっかり、
加熱をするのがおすすめです。

特にお弁当に卵料理を入れる場合は、
半熟だととっても傷みやすくなってしまうので、

卵焼きなどもしっかり
加熱した状態にしておくといいですね。

「卵は腐るとどうなる？卵の消費期限は？どのくらいで腐るの？」のまとめ

卵は腐ると、割ってみた時に異臭がしたり、
黄身がドロッと崩れてしまうようになります。

でも割ってみなくても、卵を水に入れてみて、
浮かんできたら古くなっている証拠なので、

くれぐれも食べないようにしてくださいね。

基本的に卵の消費期限は2週間程度！

それを過ぎても
水に入れた時に浮かんでこなければ、

よく加熱調理をして食べることはできますが、

あくまでも自己責任で食べるか判断しましょう。

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