サーモンを食べ過ぎると
どうなってしまうんでしょうか？
魚、特にサーモンって、
脂が多いような気がしますから、
確かに食べ過ぎは、
良くないように思えますよね。
また、食べ方にもよりますが、
塩分が多そうなのも心配な点ですね。
そこで今回はサーモンを食べ過ぎると
どうなってしまうのか、1日の目安摂取量や
サーモンに含まれる栄養成分について解説します。
サーモンの栄養や成分は？サーモンの栄養を解説！
まずは、サーモンには、
どんな栄養が含まれているのか、
主な成分をまとめてみました。
ビタミンD
免疫力を高めるだけでなく、骨を丈夫にし、
骨折を予防する働きをします。
そのため、子供は積極的に摂取した方がいい
栄養成分ですね。
カリウム
摂り過ぎてしまった
塩分を体外に排出したり、
むくみの解消に
とても効果的な成分です。
サーモンには、
このカリウムがとても豊富に
含まれているので、
むくみが気になる人には、
とてもおすすめな魚なんですね。
オメガ脂肪酸
中性脂肪を減少させるほか、
血管を強くし、動脈硬化や、
高血圧の予防に役立つと
されている栄養成分です。
また、生理痛の改善や
アトピーにも効くとされているので、
積極的に摂取したい栄養分ですね。
ビタミンB群
疲労の回復をはじめ、
健康的な肌や髪の維持、
肌荒れなどの予防、血行促進など、
様々な健康効果を持つ
栄養素なんですよ！
美容と健康のためにも、
ぜひ摂取しておきたいですね。
タンパク質
サーモンには良質なタンパク質が
含まれているため、
摂取することで筋肉をつけたり、
骨を丈夫にしてくれます。
タンパク質は健康維持に
必要不可欠なので、
ぜひ摂取しておきたいですね。
アスタキサンチン
この栄養成分は、
抗酸化作用があるため、
体内の機能が老化していくのを
抑制するだけでなく、
コレステロールを減らしたり、
皮膚をキレイに保つ効果を持っています。
かなり健康にいい栄養成分なので、
ぜひとも摂取しておきたいですね。
以上がサーモンの主な栄養成分。
こうしてみると、
サーモンってとっても体に良くて、
美容にも効果的な栄養を持っている
ということがよく分かりますね。
でも、そんなサーモンでも
食べ過ぎてしまうのはNGなんですよ。
ではなぜ、サーモンは、
食べ過ぎNGなのかを
次の項目で解説します。
サーモンを食べ過ぎるとどうなる？健康に悪い？食べ過ぎの目安は？
サーモンは塩鮭など、
ものによっては塩分が高いため、
食べ過ぎると、
塩分過多になってしまい、
血圧を上昇させることに
繋がってしまうんですよ！
特に高血圧の人は、
塩鮭ではない食べ方で、
サーモンを食べた方がいいですね。
また、サーモンは脂が多い魚なので、
食べ過ぎると胸焼けしたり、
肥満に繋がる可能性もあります。
筆者もサーモンのお寿司を食べ過ぎて、
気持ち悪くなったことがあるんですよね…。
そのため、サーモンは
くれぐれも食べ過ぎないように注意しましょう。
ちなみにサーモンには、
先ほども説明したように、
アスタキサンチンという
コレステロールを減らしてくれる、
肥満予防に役立つ栄養成分がありますが、
加熱すると、アスタキサンチンが
壊れてしまうんですよね…。
そのため、サーモンの栄養を
余すことなく摂取したいのでしたら、
焼鮭より刺身やお寿司など、
生のサーモンを食べるのがおすすめです。
サーモンを食べる量の目安は？どのくらい食べると食べ過ぎになる？
ただしやっぱり、
サーモンの摂り過ぎは禁物なので、
多くても1日に鮭の切り身2切れ分を
目安に摂取しましょう。
なので、これを超える量のサーモンを食べると、
食べ過ぎになってしまう、という事ですね。
もちろん1切れだけ食べても十分ですよ。
刺身やお寿司で、
サーモンを食べる場合も、
切り身2切れ分を超えないように
注意してくださいね。
また、塩鮭の場合は塩分が高いので、
1日に1切れだけの方が安心ですよ。
ぜひ、サーモンは、
摂取量の目安を超えないようにして、
食べていくようにしましょう。
やっぱりサーモンって、
食べ過ぎは良くないんですね…。
筆者もこれからはサーモンを食べ過ぎないように、
十分気を付けたいと思います。
でも、摂取量を守りさえすれば、
サーモンはとても体に良いので、
ぜひ定期的に食べていくと良いですよ！
「サーモンを食べ過ぎるとどうなる？サーモンの栄養や成分は？量の目安は？」のまとめ
サーモンには、
ビタミンDやカリウムをはじめ、
ビタミンB群やアスタキサンチンなど、
体に良い栄養素がたくさん。
ただし食べ過ぎてしまうと、
塩鮭の場合は、
塩分過多になってしまうし、
脂質も多いので、
肥満に繋がる可能性もあります。
特に焼鮭は、
コレステロールを下げる効果を持つ、
アスタキサンチンが壊れてしまうので、
生食をした方が健康には良いですね。
そしてサーモンは1日に多くて
2切れまでが目安の摂取量。
この摂取量を守って、
食べ過ぎないようにしましょう！
あの食べ物は食べ過ぎるとどうなる？シリーズ
