枝豆って美味しいですよね。
枝豆が好きな人の中には、
枝豆を常備している人も
いるのではないでしょうか？
そこで、枝豆を常備しておくのに、
便利なのが冷凍の枝豆ですよね。
枝豆を冷凍しておけば、
食べたい時にすぐ食べることができますし、
日持ちもするので便利です。
また、スーパーなどでも、
冷凍の枝豆が売られていますよね。
しかし、そんな冷凍の枝豆ですが、
体には悪いのでしょうか？
また、枝豆を食べ過ぎると
どうなってしまうのでしょうか？
枝豆を食べ過ぎると
太ることもあるのでしょうか？
実は意外とよく知らないですよね。
ここでは、枝豆が好きでよく食べる方に向けて、
冷凍の枝豆が体に悪いか、
また食べ過ぎると太るかなどについて、
解説をしていきたいと思います！
冷凍の枝豆は体に悪いって噂は本当？嘘？実際はどうなの？
冷凍の枝豆は体に悪いという噂を
聞いたことがある人もいるかもしれません。
この噂は、実際本当なのでしょうか？
嘘なのでしょうか？
結論から言えば、
冷凍の枝豆が体に悪い、
というのは嘘と言えます。
枝豆は冷凍をしたからといっても、
栄養が損なわれるということはありません。
それではなぜ、冷凍の枝豆は、
体に悪いと思われているのでしょうか？
冷凍の枝豆は体に悪いという噂の原因は外国産への不信感？
それは、外国産の冷凍枝豆に対する、
不信感があるのはないでしょうか？
その他、枝豆に限らず、添加物などで、
冷凍食品全般が体に悪いと、
思われている方もいるからでしょう。
冷凍食品の中には、外国産のもので
衛生管理が不安なものもあるでしょう。
また、確かに冷凍食品の中には添加物が多く
使われているものもあったりします。
冷凍枝豆も外国産のものがありますから、
もしかしたら不安に
思われる方もいるかもしれません。
しかし、冷凍することで
枝豆の栄養が損なわれる
ということはありません。
ですから、冷凍の枝豆だから、
というよりも、
外国産の枝豆だから、
という点が身体に悪いのではないか、
という噂の原因ではないでしょうか？
不安なら国産の冷凍枝豆がおすすめ
もし不安な方がいたら、
国内で生産されている、
冷凍枝豆を食べるのもありです。
冷凍の枝豆は大変便利で
美味しいですから、
うまく活用してくださいね。
枝豆の栄養素が知りたい！枝豆の栄養を解説！
そんな枝豆ですが、
実際どんな栄養素が、
含まれているのでしょうか？
続いて解説をしていきます。
枝豆は以下のような
栄養素が入っています。
イソフラボン
枝豆は大豆です。
そして大豆といえば、
イソフラボンですね。
大豆に含まれているイソフラボンは、
美肌効果や免疫力向上、血圧の低下など、
女性から男性にまで、
嬉しい効果があります。
ビタミンB1
ビタミンB1は糖質をエネルギーに
変換する手助けをしてくれます。
ですので、体力向上や
疲労回復の効果があります。
鉄分
鉄分は血液の元となり、
貧血気味の人はぜひ摂りたい成分です。
鉄分といえば、ほうれん草などを
思い浮かべる方もいると思いますが、
枝豆はほうれん草よりも、
鉄分を多く含んでいます。
カリウム
カリウムは体内の水分量を
調節してくれるので、
高血圧予防やむくみの予防になります。
メチオニン
メチオニンは、肝機能の補助をしてくれます。
オルニチン
オルニチンは、成長ホルモンの分泌促進や、
疲労回復の効果があります。
オルニチンは、
シジミに含まれているのが、
有名ですが、
枝豆の種類である、だだちゃ豆には、
しじみ以上のオルニチンが含まれています。
このように枝豆には
多くの栄養素が含まれています。
加えて、注目したいのが枝豆の薄皮です。
枝豆の薄皮は、
ほとんど食物繊維からできています。
ですので、便秘にも効果があるので、
お通じの悪い人には
積極的に食べてもらいたいです。
枝豆を食べ過ぎるとどうなる？健康に良くない？太る？
そんな栄養素たっぷりの枝豆ですが、
食べ過ぎるとどうなるのでしょうか？
健康には良くないのでしょうか？
また太るのでしょうか？
結論から言えば、
枝豆の食べ過ぎは、
健康には良くないですし、
太ります。
枝豆は、上記のように、
栄養が多く含まれています。
しかし、それでも栄養に偏りはあるので、
食べ過ぎると栄養が偏って体調も悪くなります。
ただ、これはほとんどの食品に
言えることですので、
枝豆に限ったことではありません。
枝豆の栄養素でいえばイソフラボンの場合、
適量を食べればお肌の調子が良くなりますが、
食べ過ぎてしまった場合、
逆にお肌の調子が悪くなることもあります。
また、枝豆の薄皮は食物繊維で
できていることも書きました。
枝豆を適量食べる場合には、
食物繊維によって、
便通を促してくれるのですが、
枝豆を食べ過ぎてしまった場合は、
逆にお腹の調子が
悪くなってしまうこともあります。
枝豆のカロリーですが、
100gで134キロカロリーで、
基本的にはカロリーも低く
ダイエットにも向いています。
ただ、枝豆は腹持ちが良いわけではなく、
枝豆なら永遠に食べられると言う人もいるぐらい、
パクパクと食べ続けてしまいます。
そして結果的に枝豆を食べ過ぎると
上記のような症状が出たり、
カロリーオーバーにも繋がりますので、
注意をしましょう。
枝豆は効果的に食べれば、
健康にもダイエットにも向いている食品です。
枝豆の1日の摂取量の目安としては
だいたい100gほどです。
枝豆を食べる量をしっかりと管理をして、
美味しく健康的に枝豆を食べるようにしてください。
枝豆は子供が食べても大丈夫？
枝豆は子供も好きで、
たくさん食べると言うご家庭も、
あるのではないでしょうか？
しかし、大人でも、
食べ過ぎに注意が必要な枝豆を、
子供が食べても大丈夫なのでしょうか？
結論から言えば、子供が食べる場合には、
大人以上に食べる量は管理した方がいいです。
子供の場合はまだまだ消化器官が未熟です。
ですので、子供以上に、
お腹の調子を崩しやすく、
枝豆を食べ過ぎると、
お腹を壊す可能性があります。
子供に枝豆を食べさせる際には、
消化に悪い薄皮を剥がしたり、
消化に良いようにポタージュにして、
食べさせるのも良いでしょう。
食べる量の目安としても、
子供の場合は1日50g程度にしておきましょう。
枝豆は栄養価が高いので、
食べ過ぎなければ子供の成長を
促すのに最適な食材です。
なので、その分大人がしっかりと、
食べる量を管理してあげて、
子供に枝豆を食べさせるようにしてくださいね。
まとめ
枝豆は美味しいのに加えて、
栄養も満点という素晴らしい食材です。
枝豆は大豆ですし、
元々日本人が大豆をよく食べることもあって、
ここまで広く枝豆が、
日本に浸透しているのでしょうね。
しかし、栄養価が高い分、
食べる際には食べ過ぎに、
注意をしなければいけません。
何事もやりすぎは良くないように、
健康になろうと枝豆を食べ過ぎた結果、
健康を害しては、
本末転倒になってしまいます。
枝豆を適切な量食べることで、
美味しく健康的な毎日を
過ごすようにしてくださいね！
あの食べ物は食べ過ぎるとどうなる？シリーズ
