食べ物

最近、にんにく醤油漬けや食べるラー油などご飯のお供になるようなおかずを作るのが流行ってきていますね。その中で、人気なのは、にんにくを使ったにんにく醤油漬け！にんにくは調理に使うものだと思っていた方もいるかと思いますが、そのまま食べるのもとて...

食パンって美味しいですよね。トーストにして、ジャムやバターを好きなように食べるのもいいですし、そのままモソモソ食べるのも美味しいです。ちなみに筆者は食パンをそのままモソモソ食べるのが好きだったりします。また、手軽に食べられることから朝食は絶...

強壮、スタミナ増進に効果があり、高い栄養価とその食欲をそそる香りが人気のため、多くの料理で使用されるにんにくを味噌などに漬けたにんにくの味噌漬け。元々のにんにくの栄養に加えて味噌の成分も合わさり、健康的な料理ではあるものの、ホカホカのご飯な...

しそかつおにんにくって、美味しいですよね。にんにくの臭みが、しそとかつおによって、食べやすく和らいでおり、気がつくとついつい、食べすぎてしまいます。また、ニンニクということもあって、しそかつおニンニクを食べると、翌日にはなんだか、元気が溢れ...

オリーブオイルが賞味期限切れの場合、未開封だったら、使ってしまっても大丈夫なんでしょうか？確かに未開封なら捨てるのはちょっともったいない気がしますよね。もしくは料理でなくても、なにか別の使い道があるもの？今回はそんな賞味期限切れだけれど、未...

牛乳って美味しいですよね。風呂上がりの一杯や、紅茶やコーヒー、また寝る前のホットミルクなど、普段の生活に牛乳が欠かせないという人も多いと思います。また、今は自家製ヨーグルトを作るのにも牛乳が利用できますよね。そんな使用頻度の多い牛乳ですが、...

生ハムって美味しいですよね。滑らかな舌触りにほんのりしょっぱく味付けされた肉の味が口の中に広がると、手が止まらなくなってしまいます。そんな生ハムは普通薄くスライスされたものをイメージしますが、原木と呼ばれる、生ハムの塊の状態でも買えることは...

新年に入り、正月気分がまだ抜けていない人もいると思います。しかし、いつまで経っても正月気分のままじゃ仕事にも力が入りきらないですよね。しっかりと気持ちを切り替えて日々の生活に活を入れて頑張っていきましょう。新年に入り、普段の生活に戻っている...

わかめって美味しいですよね。わかめは味噌汁やサラダに使えて美味しいだけでなく、栄養価も高いため、何かと重宝をしますよね。わかめが良いと聞くのは何と言っても髪の毛です。最近、髪の毛が気になっている人で積極的にわかめを食べている人も多いのではな...

じゃがいもは生活になくてはならないものですよね。主食にも使えますし、副菜、サラダなど、じゃがいもは料理に使う機会はとても多いです。また、人によっては、じゃがいもを親戚から大量にもらう、ということもありますよね。しかし、もし、じゃがいもが大量...