食べ物

ネギって美味しいですよね。焼いても煮ても美味しいですし、鍋のシーズンになるとネギは大活躍をします。また、薬味としてもネギは定番で、ちょっとした場面でネギを使う機会も多いですよね。ただ使う場面が多いネギだからこそ特売でまとめ買いをする機会もあ...

しめじは腐ると、どうなってしまうんでしょうか？しめじに限らず、イマイチきのこ類って、腐るとどうなるか、想像がつきませんよね…。また、しめじの消費期限もよく分かりません。そこで今回は意外と知られていない、しめじの消費期限やどのくらいで腐るのか...

わさび漬けという食べ物はご存知でしょうか？わさび漬けは、静岡県や長野県の特産品として多く作られており、お土産にもらったこともある人も、いるかも知れません。筆者は静岡県出身ですので、わさび漬けは昔から馴染みもありますし、好きな食べ物です。ただ...

オクラって食べ過ぎるとどうなってしまうんでしょうか？やっぱり健康に良さそうなオクラでも、食べ過ぎると体に悪いものなのか、気になりますね。そこで今回は、オクラを食べ過ぎるとどうなるのか、食べ過ぎで体に悪い影響が出る事があるのか、またオクラには...

サラミって食べ過ぎるとどうなるんでしょうか？塩分が高そうだから、やっぱり食べ過ぎるのは体に良くない？でも1日にどれくらまでなら、サラミを食べてもいいのか、適量がよく分かりませんよね…。そこで今回はおつまみの定番、サラミの成分や、1日に食べて...

関東の方には意外かもしれませんが、（信じられないかも？）関西のおでんには、ちくわぶというものは入っていません。関東と違い、コンビニのおでんにも、スーパーのおでん食材売り場などにもちくわぶがないんですよ。そこで今回はちくわぶとは一体何なのか、...

アボカドって森のバターと、言われているくらい、栄養価が高く、健康に良さそうな食べ物だけれど、食べ過ぎるとどうなるのでしょうか？やっぱりいくらアボカドでも、食べ過ぎると太ってしまうものなのか、すごく気になってしまいますよね。今回はそんな、アボ...

秋になると料理に絞ってより美味しくするすだちやかぼす。すだちもかぼすも緑色をした柑橘類であるため、なかなかその違いは分かりませんよね。中にはどっちも同じものだと勘違いをしてしまっている方もいらっしゃると思います。形も使い方もよく似ているこの...

栗拾いって楽しいですよね。秋の栗のシーズンになると、栗園では栗拾いが、行われるようになり、小さい子供から大人まで、みんなで楽しむことができます。拾った新鮮な栗は、蒸しても焼いても美味しいですし、持って帰って、スイーツにするのもいいですね。た...

あなたの家では大根を買ったら、どのように保存していますか？野菜の保存って様々で、冷蔵庫に入れない方がいいとか、買ってすぐにしなければいけないことも、ありますよね。だいたい、作られる過程で考えられることが多いのですが…土の中でできるものは、土...