食べ物

山芋・長芋を食べ過ぎると、 どうなってしまうんでしょうか？ 1日の目安摂取量が、 イマイチよく分からないですよね…。 でも、山芋や長芋って、 体にとっても良さそうだから、 たくさん食べても良さそうな気もします。 そこで今回は、 山芋・長芋の...

ふきのとうを食べ過ぎると、 どうなってしまうんでしょうか？ 山菜である、ふきのとうって、 どんな栄養があって、 食べ過ぎるとどうなるのかも、 イマイチよく分かりませんよね。 そこで今回は、 ふきのとうを食べ過ぎるとどうなるのか、 また、ふき...

かぼちゃは、カットをしない丸ごとの状態であれば、 常温で2～3カ月保存ができる という長持ちする食材です。 しかし、もしもカットをしてしまうと、 冷蔵庫内の保存で1週間しかもたないため、 お店でカットされた、 かぼちゃを買うとすぐに使う必要...

セロリを食べ過ぎるのは、 やっぱり体によくないもの？ 確かにセロリって、 栄養豊富なイメージが強いですが、 食べ過ぎてしまうのは、 やっぱりマズいんでしょうか？ 今回はそんな、セロリが持つ栄養成分とその効果、 そして、セロリを食べ過ぎるとど...

舞茸から酸っぱい臭いが するのって一体なぜ？ すっぱい臭いの舞茸は、 やっぱり腐っている証拠 なんでしょうか？ それと、舞茸が水っぽいのは、 確実に食べたらNGなのかも、 知っておきたいところですよね。 そこで今回は舞茸から酸っぱい臭いや、...

エリンギって、 美味しいですよね。 シャキシャキとした食感と、 キノコの旨味が溢れていて、 炒め物や揚げ物などとも相性が良いです。 筆者もエリンギはキノコの中でも、 好きなキノコでよく食べます。 しかし、エリンギを特売などで、 まとめて買っ...

バナナって美味しいですよね。 甘くて美味しい上に、 栄養価も高く食べやすい。 ですので、おやつや朝食に、 バナナを食べるという人は、 少なくないのではないでしょうか？ 筆者もバナナが好きで、 食べやすく簡単にエネルギーを 取れることから、 ...

あさりがなんだか臭いけれど、 この場合って食べられるの！？ やっぱり、変なニオイのするあさりって、 食べるのをちょっと、 ためらってしまいますよね…。 （ちょっとためらう、 　どころじゃないかもしれませんけど。） そこで今回は、 あさりが臭...

しいたけって美味しいですよね。 きのこの旨味が詰まっており、 炒めても煮ても、 揚げても美味しい食材です。 しいたけを献立に、 使うご家庭も少なくないと思いますが、 その場合、特売でたくさんの しいたけを買うことも、 あるのではないでしょう...

なめこって、 美味しいですよね。 ぬめぬめの食感と、 キノコの旨味が凝縮されていて、 味噌汁やおつまみにもぴったりです。 筆者もなめこの味噌汁が大好きですし、 なめこと大根おろしを和えたものも大好きです。 そんななめこですが、 ついつい買っ...