あさりがなんだか臭いけれど、
この場合って食べられるの！？
やっぱり、変なニオイのするあさりって、
食べるのをちょっと、
ためらってしまいますよね…。
（ちょっとためらう、
どころじゃないかもしれませんけど。）
そこで今回は、
あさりが臭い場合は腐っているのか、
あさりは腐るとどうなるのか、
また、賞味期限はどのくらいなのかなどについて、
詳しくご紹介していきます。
あさりが賞味期限切れ！あさりはどのくらいで腐る？
それでは、あさりの賞味期限はどれくらいで、
賞味期限切れは食べれるのでしょうか？
また、どの程度で腐ってしまうのでしょうか？
あさりは賞味期限が短いので出来るだけ早く食べ切る必要がある
あさりはズバリ、
賞味期限切れになって1日経ったら、
もう食べない方がいいでしょう。
基本的に、
あさりの賞味期限は冷蔵で約1日です。
つまり、それを過ぎてしまうと、
鮮度が落ちてしまい、腐っていくので、
あさりは食べない方が安心なんです。
あさりって、
やっぱり賞味期限が短いですね。
生魚でも、
やっぱり賞味期限が短いですから、
それと同じような感じですね。
それと同じように、
あさりも賞味期限切れになってしまったら、
食中毒を起こす可能性もあるので、
くれぐれも食べないようにしてくださいね！
というか、腐ったあさり、
要するに死んでしまったあさりに関しては、
調理しても殻が開かないので、
そもそも食べることが出来ません。
つまり調理しても無駄になってしまうだけなので、
腐ったあさりに関しては調理をしないで、
処分した方がいいですね。
やっぱり、あさりは鮮度が命なので、
新鮮なうちにいただきたいものですよね。
あさりは賞味期限がとても短いので、
くれぐれも賞味期限切れにならないように、
早めに食べるようにしましょう。
潮干狩りなどで獲ってきたアサリも出来るだけ早く食べ切ろう
ただ、スーパーで買ったあさりに関しては、
賞味期限が表示されていますが、
潮干狩りなどで獲ってきたあさりに関しては、
賞味期限がどのくらいなのか、
イマイチ分かりませんよね。
あさりは基本的には、
潮干狩りなどで獲ってきたものでも、
日持ちするのは1日～2日くらいなんです。
つまり、スーパーで売っているあさりと、
賞味期限は、ほぼ同じということですね。
そのため、
潮干狩りで獲ってきたあさりに関しても、
必ず早めに食べ切るようにしましょう。
そうすれば、新鮮で美味しい状態のままで、
あさりを食べることが出来ますよ！
やっぱり、あさりは鮮度が命なので、
買ってきたものでも、獲ってきたものでも、
早めに食べるようにした方がいいんですね。
あさりは冷凍保存もできる
ただし、どうしても、
あさりを1日～2日で食べ切れない場合は、
あさりを冷凍保存しておくのが良いでしょう。
冷凍しておけば、
2～3週間は日持ちさせることが出来ますよ！
あさりの冷凍保存の方法に関しては、
下記のサイトを参考にしてみてくださいね。
https://amanoshokudo.jp/season/11797/
あさりが腐るとどうなる？臭くなる？腐った状態の見分け方は？見た目や臭いで分かる？
あさりは腐ると異臭がする、
つまり変なニオイがしてくるようになります。
ですので、臭いあさりは、
腐っているものと判断して、
食べないようにした方が良いでしょう。
また、砂抜きをしている時に、
水が白く濁ってきたら、
死んでしまい腐っているあさりがいる
ということになります。
他にも、殻が開いたままになっていたり、
叩くと鈍い音がしたり、
殻が割れているあさりに関しても、
死んでしまっているので、
取り除いて調理するようにしましょう。
要するに、
殻の状態や砂抜きをしている最中に、
全く動かないあさりに関しては、
死んでいるもしくは腐っている、
と見分けていくのがいいんですね。
また、加熱料理をした時に、
殻が開かなかったあさりに関しても、
死んでしまっているので、
取り除くようにしていきましょう。
確かにあさりを調理していると、
時々、殻が開かないものがありますよね。
そのあさりは、調理前に死んでしまっているので、
必ず取り除いておくようにしましょう。
無理にこじ開けようとしても、
死んでしまった身は美味しくないので、
処分してしまった方がいいですよ。
ちなみに、
賞味期限切れで腐っているあさりを調理すると、
とにかく臭いにおいがするので、
そのあさりはちょっともったいないですが、
全部処分してしまう方が良いでしょう。
どれが腐っているかなんて、
全然分かりませんからね。
ひょっとしたら、
全部が腐っている可能性もあるので、
あさりから臭い匂いがしたら、
もったいないとは思いますが、
全部捨ててしまう事をおすすめします。
「賞味期限切れのあさりが臭い！腐ってる？アサリが腐るとどうなる？」のまとめ
あさりの賞味期限は1～2日で、
賞味期限が切れて、1日経ったあさりは、
もう食べることが出来ないのでご注意を。
あさりは腐ると臭くなるだけでなく、
殻が割れていたり、
砂抜きしても動かなくなります。
そのため、
砂抜きしている時に全く動いていないあさりは、
取り除いてしまいましょう。
賞味期限が切れて悪臭がする場合は、
あさりが全部腐っている可能性もあるので、
全部処分してしまった方が良いですよ！
