山芋・長芋を食べ過ぎると、
どうなってしまうんでしょうか？
1日の目安摂取量が、
イマイチよく分からないですよね…。
でも、山芋や長芋って、
体にとっても良さそうだから、
たくさん食べても良さそうな気もします。
そこで今回は、
山芋・長芋の栄養成分やその効果、
食べ過ぎるとどうなるのか、体に悪い影響はあるのか、
また1日に食べていい目安の摂取量などについて、
紹介していきます！
山芋・長芋の栄養や成分は？
まず、長芋・山芋には、
どんな栄養や成分が含まれているんでしょうか？
主な成分をご紹介していきます。
亜鉛
亜鉛は、体内でエネルギーを作ったり、
免疫機能を向上させる働きを持ちます。
特に亜鉛が不足してしまうと、
発育障害や肌荒れにも
繋がってしまうので、
かなり重要な栄養素なんですね。
カリウム
カリウムは、体内の余分な塩分や、
水分を排出してくれるため、
むくみが気になる人は、
ぜひ摂取しておきたい栄養成分です。
炭水化物
長芋は芋類であるため、
炭水化物も多く含まれています。
そのため、
生活するのに必要なエネルギーを
作ってくれるんですよね。
炭水化物が不足すると、
エネルギー不足になってしまうので、
くれぐれも注意しましょう。
食物繊維
食物繊維は、腸内環境を整えて、
便通を良くしてくれる成分なので、
便秘がちな人はぜひ摂取しておきましょう。
ビタミン類
長芋・山芋には、
ビタミンB群を始めとして、
ビタミンCやビタミンD、
ビタミンKなど、
数種類のビタミンが豊富に含まれています。
そのため、免疫力をアップさせたり、
美肌作りに効果があるなど、
何かと健康と美容に最適なんですよね。
酵素
長芋・山芋には、
アミラーゼやジアスターゼといった、
酵素が豊富に含まれています。
これらの酵素は、消化を促すだけでなく、
新陳代謝を高めてくれるので、
血行が良くなり、
痩せやすい体作りに繋がったり、
デトックス効果も得られるんですよ！
ムチン
ムチンとは、
長芋・山芋に含まれるネバネバ成分のことで、
悪玉コレステロールを抑制したり、
血糖値の上昇を穏やかにする、
胃の粘膜を保護して、消化を助けるなど、
とっても健康に良い成分なんですよ。
サポニン
サポニンは、
免疫力をアップさせるだけでなく、
がんの予防や抗酸化作用、
血液をサラサラにするなどの
効果を持っています。
以上、紹介したものが、
長芋・山芋の主な栄養成分ですが、
思った以上に栄養が豊富で、
本当に体に良い食べ物だったんですね！
特にお通じを良くしたり、
消化不良を抑制するには、
ぜひ、長芋や山芋を
摂取していくと良いですよ！
山芋・長芋を食べ過ぎるとどうなる？健康に悪い？食べ過ぎの量の目安は？
山芋・長芋は、
健康にいい食べ物ですので、
たくさん食べても、
身体に良さそうなイメージですよね。
ですが、実は、
山芋を食べ過ぎてしまうのは、
禁物なんです。
それでは、山芋を摂り過ぎると、
どうなってしまうんでしょうか？
山芋を食べ過ぎると、
どうなってしまうのかをまとめました。
下痢しやすくなってしまう
長芋には、
食物繊維が豊富に含まれているため、
食べ過ぎると、食物繊維の摂り過ぎになって、
お腹がゆるくなり、
下痢しやすくなってしまいます。
特に元からお腹がゆるい人は、
十分に注意して、
山芋を食べ過ぎないように
気を付けましょう。
山芋を過剰摂取するとアレルギーを発症させる場合もある
山芋を過剰摂取すると、
皮膚のかぶれやじんましん、
肌が赤くなるなど、
アレルギー反応を起こす場合もあります。
そのため、過剰な摂取をするのは、
くれぐれも注意しましょう。
また、過剰摂取しなくても、
上記のような症状が出た場合は、
山芋アレルギーである可能性が高いので、
医師に相談するか、
今後は、長芋を食べないように注意しましょう。
以上が山芋を食べ過ぎると、
起こりやすいデメリット。
やっぱり、栄養豊富で身体に良い山芋でも、
食べ過ぎると体に悪い影響が出てしまうんですね。
山芋・長芋を食べる量の目安は？どのくらい食べると食べ過ぎになる？
山芋は1日に約100gを限度に、
食べるといいですよ！
100gの山芋だと、
およそ小鉢1杯分です。
これ以上食べてしまうと、
ちょっと山芋の食べ過ぎになってしまうので、
体に悪い影響が出る可能性も、十分にあります。
くれぐれも、山芋の食べ過ぎには、
注意しておきましょう。
山芋の摂り過ぎに注意して、
適量を摂取する事を心掛ければ、
山芋の健康効果をしっかりと得ることが出来て、
お腹がゆるくなったりする心配も全く無く、
美容にも健康にも効果的なはずですよ！
まとめ～食べ過ぎに注意して栄養豊富な山芋・長芋を食べましょう！～
山芋には、食物繊維やカリウム、
亜鉛などを始めとして、
数種類のビタミン、
ネバネバ成分であるムチンなど、
体にとっても良い栄養が、
豊富に含まれているんですよ。
ただし、山芋を食べ過ぎると、
お腹がゆるくなってしまったり、
過剰摂取によって、
アレルギーを引き起こす危険性もあるため、
くれぐれも食べ過ぎには、
注意してくださいね。
山芋は1日に100g程度を限度に
食べるようにすれば、
食べ過ぎを防ぐことが出来るので、
覚えておきましょう！
