お役立ちラボ

全国で栽培され、 1年を通してお店で売られているため 私たちの食卓に馴染みのあるほうれん草。 ほうれん草の旬の時期は、 11月から1月のため、 冬の野菜ではありますが、 今では様々な品種が栽培されており、 時期に関係なく美味しく食べられる、...

パイナップルが腐ると、 どうなってしまうもの？ また、どれくらいの期間で、 腐ってしまうものなのでしょうか？ 腐ったパイナップルって、 あまり想像できないですよね。 やっぱり、腐ると変色してしまうのか、 ドロドロになってしまうのか、 または...

その独特の風味と味によって、 料理をより美味しくさせるにんにく。 にんにくは、食欲がない時でも 食欲を増進させたり、 スタミナをつける時に 食べられるほど 栄養満点な食材です。 さらに、ニンニクには、 アリシンという強力な抗酸化作用や 疲労...

あんこが腐ると、 どうなってしまうんでしょうか？ 賞味期限切れになってしまった あんこはまだ食べられるものなのか、 それとももう捨てた方が いいのか気になりますよね。 ということで今回は、あんこが腐るとどうなるのか、 賞味期限切れのあんこは...

遅い時間まで、 勉強を頑張る受験生。 体は動かさないわけですが、 脳はフル回転ですから、 頑張れば頑張るほど、 小腹は空いてくるものでしょう。 お腹が空いてくると、それが気になり、 集中力も散漫になってきます。 出来れば夜食を取り、 気分転...

お豆腐と聞いて、 どんなイメージを持ちますか？ ヘルシーでダイエットとかに 効果的な食べ物だと聞いたこと、 一度はありますよね？ 一食をお豆腐に置き換えて ダイエットする方法や、 お肉をお豆腐に混ぜて、 カロリーカットさせたりと、 さまざま...

パイナップルって、 美味しいですよね。 酸味と甘みが程よく、 さっぱり食べることが できますので、 食後のデザートなどにも ぴったりです。 また、酢豚にも パイナップルが使われるように、 調理しても美味しいですよね。 そんな美味しい パイナ...

パイナップルって、 美味しいですよね。 程よい酸味と甘みが マッチしており、 食後のデザートだけでなく、 酢豚などの料理にも よく合います。 スーパーでも一年を通して 手に入るので、 パイナップルを よく買う人もいると思います。 そんなパイ...

11月から2月頃までに旬を迎え、 おせち料理にも欠かせないレンコン。 穴が開いていて 不思議な形をしているレンコンですが、 そんな見た目から想像できないほど 栄養が詰まっている野菜でもあります。 さらに、 花粉症などのアレルギー症状に対して...

ゴーヤって美味しいですよね。 独特のくせになる苦味は、 炒め物や揚げ物によく合って、 ゴーヤの炒め物である ゴーヤチャンプルーは 沖縄の代表料理ですね。 筆者もゴーヤは大好きで、 夏のゴーヤの時期になると、 主にゴーヤチャンプルーで よく食...