関東の方には意外かもしれませんが、
（信じられないかも？）
関西のおでんには、
ちくわぶというものは入っていません。
関東と違い、コンビニのおでんにも、
スーパーのおでん食材売り場などにも
ちくわぶがないんですよ。
そこで今回はちくわぶとは一体何なのか、
関西にはないちくわぶという
おでんの具材についてご紹介します。
関西のちくわぶ事情！おでんに入ってない？コンビニやスーパーにも売ってない？というかそもそも知らない？
関西のおでんには、
ちくわぶという具材が入っていない、
という事実は意外と知られていないんですよね。
というかそもそも、
関西のコンビニのおでんや、
スーパーにも、
ちくわぶというものが売られていなければ、
関西人の方は、
ちくわぶというものを知らない人も多いんです。
というのも、ちくわぶとは
関東のローカルフードだからなんですよね。
そのため、関西人の方が、
ちくわぶという具材を知らないのも、
無理はないことなんですよ。
でも関東のおでん、特に東京のおでんには、
ちくわぶは欠かせない具材なんです。
そのため、
関西や関東以外の地方から来た人にとっては、
ちくわぶという具材を、
初めて見る事も少なくないものなんですよ。
おでんってやっぱり、
その土地独自の具材が
入ることが多いので、
ちくわぶを知らない人がいても
不思議じゃないんですよね。
関西から関東にいらした方もさぞかし、
ちくわぶという具材を見て、
驚かれたことでしょう。
そう、関東のおでんには、
「ちくわぶ」という、
白い具材が入っていることが普通なんですよ。
むしろ、
おでんにちくわぶが入っていない方が、
関東では珍しい方なんです。
それくらい関東人にとって、
ちくわぶとは、とっても身近なもので、
コンビニのおでんはもちろん、
スーパーのおでん食材コーナーにも、
必ずちくわぶがあるものなんです。
それでは、
ちくわぶってそもそも一体何なのでしょうか？
何で作られていて、
どんな美味しさが魅力なのか、
関西人の方にとっては全く分かりませんよね。
ということで、続いての項目では、
関西出身の方に向けて、
ちくわぶの特徴や魅力をご紹介します！
【ちくわぶって何？という関西の人向け】そもそもちくわぶとは？ちくわぶの魅力とは？
まず、ちくわぶとは、
小麦粉をこねて茹で上げたものであり、
白くデコボコとした長い見た目をしています。
一応、お麩の一種に分類されるため、
漢字だと『竹輪麩』と書かれるんです。
おでんに入れて煮込む際には、
ちくわぶも、ちくわなどと同じように、
食べやすい大きさにカットするんですよ。
そして、ちくわぶの美味しさといったら、
やっぱり、モチモチとした食感ですね！
小麦粉をこねて、
茹で上げたものであるため、
味は付いておらず、
そのため、
おでんのだし汁に入れて、
よーく煮込む必要がありますが、
だし汁を吸い込むと、
少し軟らかくなり、
よりもっちりとした食感になるんですよ。
粉物好きな関西人の方には、
結構食べやすいんじゃないかな？
と筆者は思いますよ！
とにかくちくわぶとは、
白くてモチモチした食感のおでんの具で、
東京を中心におでんに入れることが、
多い食べ物なんですね。
ちなみに、筆者は数あるおでんの中でも、
このちくわぶが特に好きな具材なんですよ！
やっぱり、
もっちりとしている食感も良いし、
汁をよく吸って柔らかくなったのも、
とても美味しくてたまらないんです！
ということで、ぜひおでんを食べる時は、
ちくわぶを食べてみてください！
そうすればきっと、
あなたもちくわぶの虜（とりこ）になりますよ！
最初はちょっと食べるのに、
抵抗があるかも知れませんが、
だし汁をたっぷり吸いこんだ、ちくわぶは、
本当にとっても美味しいのでぜひおすすめです。
ちなみに筆者は、
東京出身なんですが、
ちくわぶが関東限定のローカルフードだということは
最近知ったんですよね…。
やっぱり、地元のローカルフードって、
全国各地に普通にあるんじゃないかと、
思ってしまうものなんですね。
「関西のおでんにはちくわぶは無い？コンビニやスーパーにも売ってない？」のまとめ
ちくわぶは、関東限定のローカルフードで、
関西のコンビニやスーパーにはないものです。
小麦粉をこねて茹で上げたちくわぶは、
モチモチした食感がとても魅力的で、
おでんのだし汁を吸うとより美味しくなるので、
ぜひ食べてみるといいですよ！
ある意味、粉物とお麩の中間のような食べ物なので、
きっと関西の方でも美味しいと感じるでしょう。
ということで、
ちくわぶはぜひ関東に来たら食べてみてくださいね！
